duminică, 16 septembrie 2012

Pilaf armenesc cu khorovats


     Ai nevoie de : pentrut pilaf : 200 g orez, 100 g spaghete, sare, piper, concentrat de pui.
                             pentru khorovats : o bucata de carne de vita, o cana de vin, o ceapa, o rosie, usturoi, sare, piper, 3 linguri ketchup si o lingura de coriandru praf.

     Cum procedezi :
     Pentru pilaf : Se calesc spaghetele in unt, cand devin brune se adauga orezul, supa de pui si se lasa pana se inmoaie orezul.
     Pentru khorovats : Carnea de vita se taie bucati, se marineaza cu vin, ceapa si rosie tocata marunt, sare, piper, 3 lg ketchup si o lingurita de coriandru. Se lasa la marinat si se prajesc la gratar pe bete de frigarui.

   

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu