Ai nevoie de : 2 cepe, 2 catei de usturoi, 1 morcov mic, 1 rosie, 1 cana faina, 1 cana apa, 1 ou, carne de vita, 2 ardei rosii, 1 cana de sos tomat, 2 lignuri sos soia, sare si pier.
Cum procedezi :
In prima faza trebuie taiat toul : ceapa, usturoiul, carnea de vita, ardeii rosi, morcovul si rosia. Nu conteaza stilul in care le tai, desi este preferabil cel "julienne". Se pune totul la prajit. Dupa ce s-au prajit, se adauga o cana cu apa, sos de tomate si soia. Cand apa a scazut asezoneaza cu sare si piper. Intre timp, cat se gatesc legumele, se face o coca din apa faina, sare si un ou. Coca trebuie sa fie ferma deoarece din ea se fac taitei. Taiteii astfel obtinuti se fierb la foc mic pentru maxim 30 de minute. Intr-un platou pune taiteii la baza si legumele, carnea si sosul rezultat deasupra.
SECTIUNEA POZE!
Acesta este primul oras ca numar de populatie din Kazahstan : Alama - Ata sau Almaty.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu