"O reteta greceasca de chiftele cu ouzo"
Ai nevoie de : 5 rosii cherry, jumatate de kg carne, un borcan cu apsta de rosii, 2 cepe, 5 catei de usturoi, sare, piper, 1 ou, patrunjel si marar, o lingura de ouzo, pesmet si oregano
Cum procedezi :
Pasul 1 : Carnea se amesteca cu o ceapa maruntita, 3 catei de usutori maruntii, sare, oregano, piper, 1 ou, o lingura de ouzo si pesmet.
Pasul 2 : Cu lingura se formeaza chiftelutele care mai apoi se da prin faina si se prajesc, cand sunt prajite toate se scurg de ulei pe un servetel.
Pasul 3 : Se toaca o ceapa si 1 catel de usturoi, se pun la prajit in ulei de masline si apoi se pune condimente si sos de rosii.
Pasul 4 : In sos se pun chiftelele.
Pasul 5 : Se fierb cateva rosii care mai apoi se adauga peste chiftele in sos.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu