sâmbătă, 5 februarie 2011

Quindim

Quindim - "Crème Brûlée Portughez"


Ai nevoie de : 7 galbenusuri, 100 g cocos ras, 40 ml lapte, 230 g zahar, 2 ml colorant alimentar galben, 50 g unt.


Cum procedezi : 
Pasul 1 : Unge niste forme rotunde cu diamentrul de 9 cm sau 12 cm, cu unt, mai apoi preseara zahar. (Pentru a nu se lipi compozitia)
Pasul 2 : Intr-un bol adauga, galbenusurile, zaharul, cocosul, laptele, colorant alimentar si apoi amesteca toate ingredientele.
Pasul 3 : Pune in formele rotunde compozitia.
Pasul 4 : Pune formele intr-o tava de cuptor, pe care o umpli cu apa.
Pasul 5 : Lasa formele la cuptor cel putin 30 min.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu