Burger

Ai nevoie de :

• carne tocata de vita
• sare
• piper
• 2 linguri amidon
• 3 linguri zahar
• ketchup
• 1 ceapa
• 1 usturoi
• o lingura condiment pentru cartofi sau vegeta
• oregano
• boia de ardei iute
• praf de usturoi
• cartofi

Cum procedezi :

      Intr-n bol se adauga carnea, iar peste se adauga condimentele ( sare, piper, oregano, boiade ardei iute, usutroi praf), o lingura de amidon si ceapa impreuna cu usturoiul tocat. Se amesteca totul bine. Separat se taie 2,3 cartofi pai. Se spala de amidon. Intr-un bol se adauga apa, cartofii taiati, zaahrul si o lingura de amidon si se lasa timp de cateva minute. Mai tarziu cartofii se sterg si se prajesc in baie de ulei incins. Inainte de a se rumeni bine se adauga la prajit: sare, piper, vegeta sau condiment pentru cartofi. Carnea se face "pastila" (burger) si se pregateste pe gratarul incins. Burgerul se serveste alaturi de cartofi cu ketchup, branza sau ceapa verde.