Bibimbap

Bibimbap


Bibimbap - Este o mancare koreeana cu orez si legume

Ai nevoie de : 75 g orez cu bob lung, 1 morcov, 4 ciuperci, o bucata mica de carne de vita, 50 g spanac, 30 g kimchi, 4 ridichi mici, 1 ou, 6 linguri sos soia, 2 linguri de susan.

Cum procedezi :
Pasul 1 : Se fierbe orezul.
Pasul 2 : Morcovul se taie julienne.
Pasul 3 : Ridichile se taie julienne.
Pasul 4 : Carnea se taie julienne.
Pasul 5 : Ciupercile se taie julienne.
Pasul 6 : Spanacul se fierbe, se formeaza din el un dreptughi si se asezoneaza cu sos soia si susan, dupa gust.
Pasul 7 : Carnea se prajeste, se prajeste, in ultimul minut se adauga sosul de soia.
Pasul 8 : Ciupercile se soteaza, in ultimul minut se adauga sosul de soia.
Pasul 9 : Morcovi se inabusa cu apa, in ultimul minut se adauga sosul de soia.
Pasul 10 : Oul se prajeste.
Pasul 11 : Intr-un bol se pune pe fund, orezul, apoi imprejur, spanacul, ciupercile, morcovul, carnea, ridichile.
Pasul 12 : In varf, pe orez se pune oul prajit.
Pasul 13 : Se mai asezoneaza, dupa gust cu sos soia si susan.

Si pentru ca e saptamana inchinata mancarii din Coreea, am adaugat mancarii inca 2 rubrici,  o rubrica cu poze din Coreea si o rubrica despre curiozitati.

1) Poze din Coreea
Aceeasta este capitala Coreei de Sud, Seul :

2) Curiozitati
Acesta este topul cu cele mai mari orase ale Coreei de Sud :

  

	Orase	Populatie			Orase	Populatie
1	Seoul	9,708,483		11	Goyang	897,174
2	Busan	3,403,105		12	Yongin	852,505
3	Incheon	2,637,652		13	Bucheon	847,841
4	Daegu	2,444,085		14	Ansan	722,598
5	Daejeon	1,495,453		15	Cheongju	667,726
6	Gwangju	1,469,293		16	Jeonju	643,079
7	Ulsan	1,081,985		17	Anyang	603,184
8	Suwon	1,064,951		18	Cheonan	574,022
9	Changwon	1,062,731		19	Namyangju	523,301
10	Seongnam	951,424		20	Pohang	510,079