Adana Kebap

Ai nevoie de : 100 g carne de miel ,1 ceapa, 1 lg chimion, 1 lg sumac, 2 lg boia iute, 1 lg sare, 1 lg piper.

Cum procedezi : 
Pasul 1 : Carnea de miel si ceapa se toaca cu cutitul atat de marunt incat sa aiba aceeasi textura cu cea a carnii tocate.
Pasul 2 : Se condimenteaza si se pune pe gratar timp de 5 - 10 min.